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Tulip Hill Vignobles

présenté par Touring and Tasting

Tulip Hill Winery & Vineyards

Nice, Californie

Enraciné dans le comté de Lake en Californie du Nord et complété par une seconde salle de dégustation à Rancho Mirage au sud, Tulip Hill Winery encadre le Golden Etat avec ses fruits vibrants de la vigne. Un artiste du terroir depuis plus d'un demi-siècle, le fondateur de Tulip Hill, Budge Brown, a cultivé une appréciation du processus de vinification chez sa fille Kristi et, ensemble, ils ont dévoilé leur premier millésime en 2001.

Deux vignobles polyvalents fournissent la palette créative. Le mont Oso sert de sanctuaire aux plus de 380 acres de cabernet sauvignon, de chardonnay, de merlot, de syrah, de zinfandel et à des cépages de plus en plus populaires d'Europe méridionale qui accompagnent les amateurs d'alluvions de la montagne. Le vignoble de 18 acres de la vallée de la Pope, aligné sur la trajectoire du soleil pour un contrôle optimal du climat le long du versant nord-est du mont Howell, nourrit le cabernet sauvignon et la petite syrah. Plus de 6 000 bulbes de tulipes de centaines de variétés sont également plantés à Pope Valley.

Près de la source et entourée par les plis fertiles de Mendocino, Sonoma et Napa, la cave et la salle de dégustation de Nice, en Californie, sont très belles, non seulement avec le bouquet brillant des vins de Tulip Hill. , mais aussi avec sa fleur éponyme qui tapisse les vastes jardins (48 000 bulbes supplémentaires sont plantés chaque année autour des terres de la cave). "La tulipe, historiquement, est l'une des fleurs les plus prisées au monde", explique Kristi Brown, »Mon père a choisi la tulipe comme symbole de la qualité, de la rareté et du style doux et accessible de ses vins.» Et pour que ces caractéristiques continuent, Budge a fait appel à Winemaker Mikael Gulyash. et le technicien de laboratoire Stephen Dilley pour protéger la norme d'excellence. «La vinification restreinte favorise des vins alléchants et fruités qui s'harmonisent avec le repas ou l'humeur», affirme Mikael. Stephen le considère comme un grand enseignant. "Le style de mentorat de Mikael m'a permis d'utiliser mon éducation de manière pratique et d'acquérir de nouvelles compétences", explique Stephen, "C'est une entreprise fascinante qui fait du vin!" La convivialité et l'accessibilité définissent également la cave elle-même avec des offres épicuriennes fréquentes, y compris: des accords mets et vins mensuels; des événements sociaux tels que des séries de concerts de mai à septembre où tout le monde est invité à apporter un pique-nique, un salon sur la pelouse et à danser toute la soirée; et le Festival annuel des tulipes.

La salle de dégustation Tulip Hill de Rancho Mirage, près de Palm Spring, est pleine à craquer: «Je voulais apporter un avant-goût de la région viticole du nord de la Californie et de la véritable salle de dégustation. expérience à ceux qui l'apprécieraient mais ne vivaient pas dans un endroit approprié pour le faire », explique Kristi."Notre emplacement à Rancho Mirage est devenu un favori de la communauté." Cela est particulièrement évident lors des événements de dégustation de Tulip Hill prévus le troisième samedi de chaque mois. Mais quel que soit le jour, les délices culinaires, allant des échantillons gratuits d'huile d'olive aux chocolats fourrés au vin, inspirent les paniers-cadeaux personnalisés ou les indulgences personnelles. Et l'adhésion au club de vin Tulip Mania est disponible pour le ramener à la maison. Fidèle à la mission de Budge Brown, Tulip Hill est une belle célébration de l'artisanat et de la camaraderie.

Quoi acheter:

'08 Réserve Chardonnay Chêne tendre, fruits tropicaux avec des agrumes 22 $

'06 Zinfandel Lake County Mûre et cerise avec du poivre, muscade $ 18

'08 Pinot Grigio Agrumes , pamplemousse avec finale minérale croquante 16 $

'05 Napa Petite Sirah Mûre, chocolat noir, expresso, tabac 30 $

Dessert Zinfandel 2004 Bing cerise, tabac, caramel au caramel 30 $

Contact:

www. tuliphillwinery. com

4900 chemin Bartlett Springs

Nice, CA 95464

707. 274. 9373; Fax: 707. 274. 9372

Salle de dégustation Ouvert tous les jours 10-6

760. 568. 5678; Fax: 760. 568. 2331

71800 Hwy 111, A125

Rancho Mirage, CA 92270

Salle de dégustation Ouvert Lu-Sa 10-10, Dim 10-6

Comment s'y rendre:

Depuis Autoroute 101, sortie sur l'autoroute 20 et aller vers l'est environ 30 minutes. La cave est au coin de l'autoroute 20 et Bartlett Springs Rd.

Pour Rancho Mirage Salle de dégustation: Situé au coin de la route 111 et Bob Hope Dr.

De I-10, prendre Bob Hope sortie du docteur. Tournez à droite sur Ramon. Tournez à gauche sur Bob Hope Dr Drive à environ cinq miles. La cave est située à The River à Rancho Mirage avant l'autoroute 111.